Ziziphus jujuba es una suerte de planta arbórea del género Ziziphus en la familia Rhamnaceae. Se le llama azufaifo, jinjolero, jinjol, azufaifo, azofaifo, achufaifo, entre otros muchos nombres recurrentes.
Semeja una aceituna pero sabe a manzana tenuemente dulce. De ahí que el azufaifo, una fruta que asimismo podría nombrarse ‘de los mil nombres’, pues lleva por nombre achifaifa, achuchaizo, achuchaiza, azofeifa, azufaifo, azufeifo, chincho, gínjol, ginjolero, jijolero, jinjol, jínjol, jínjolera, jinjolero. , jinjoles, jujuba y zofaifo, etcétera. En la práctica, ‘Ziziphus zizyphus’ es una clase de plantas de la familia Ramnaceae, cuyo orígen es sur y este de Asia.
El azufaifo se cultiva y cultiva en España ya hace cientos y cientos de años, si bien la área se fué reduciendo en los últimos tiempos. En Málaga se puede observar en varias fincas y jardines, si bien no hay una enorme extensión. Genera frutos comibles con apariencia de aceituna, de unos 2 o 3 centímetros, elipsoidales o globosos, con solo una semilla. La piel es de color verde claro al comienzo y se regresa cobrizo de color rojo en el momento en que madura. En el momento en que está fría, la pulpa es de color verde claro a amarillo claro, de textura floral, como una manzana, y dulce. Hay variedades injertadas que generan frutos de 5 o 6 centímetros de largo. Aviation Questions and Answers
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¿Dónde se cultiva el azufaifo?
Cosechar azufaifo:
- En el momento en que la fruta se haya vuelto cobrizo obscuro, ¡va a estar lista para cosechar!
- De forma alternativa, puedes dejar la fruta en el árbol hasta el momento en que se seque, para realizar una fecha mucho más cómoda.
- Corta el tallo en el momento en que lo estés cosechando en vez de eliminar el fruto de la Vid.
- Almacene la fruta entre 11-13C en una bolsa de fruta verde.
En este momento que sabe de qué manera cultivar árboles de azufaifo, ¡es hora de arremangarse y empezar a plantar!
Riego
Merced a su increíble resistencia, si se olvida el agua, no va a pasar nada, puesto que tiene buenísima resistencia a la sequía. Sin embargo, es conveniente no parar si deseamos tener un desarrollo bastante.
No hay inconveniente si el arbusto no se poda y se deja medrar libremente.
Tiempo
Tiene una inusual resistencia a largos periodos de calor y también intensa insolación. Su durabilidad va bastante alén de los días que sobrepasan una temperatura máxima de 40-45ºC, con lo que está permitida para sitios muy calurosos. Por otra parte, asimismo aguanta realmente bien los fríos extremos.
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Lo destacado es un suelo drenado y profundo pero por la fuerza de sus raíces medrará sin inconvenientes en suelos pobres, secos, calizos, superficiales e inclusive salinos próximos al mar. Es una joya en concepto de condiciones extremas.
¿Qué árbol es un azufaifo?
Ziziphus jujuba es una suerte de planta arbórea del género Ziziphus en la familia Rhamnaceae. Se le llama azufaifo, jinjolero, jinjol, azufaifo, azofaifo, ac
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2023-06-13
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