Estas bodegas están eliminando aditivos

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Estas bodegas están eliminando aditivos



La leccion: La vinificación americana es una raqueta. Algunas empresas utilizan dinero público para controlar todas las importaciones de vino a nuestro país, creando artificialmente vinos con aditivos para controlar la vida útil, agentes antiespumantes, agentes estabilizantes, colorantes, agentes corporales del vino y hasta aditivos de azúcar. No es solo que los vinos estadounidenses producidos en masa nos enfermen, ni siquiera son vino. Dry Farm Wines es un proveedor de vinos naturales sin azúcar, con bajo contenido de alcohol y sin aditivos, cultivados con métodos de agricultura regenerativa sin pesticidas, como lo hacían los romanos.



Extracto notable: “Los vinos naturales se cultivan en cantidades bastante pequeñas por empresas familiares muy pequeñas. No hay mucho dinero para hacer vino de esta manera porque no se puede hacer en volúmenes lo suficientemente grandes. Volviendo a la industria establecida, tienes estas bodegas gigantes. [that] haciendo millones y millones y millones de cajas de vino. No quieren que lo sepas, así que se esconden detrás de miles de marcas y etiquetas para engañarte. Quieren resaltar una granja o un animal en la etiqueta o un castillo para hacerte creer que estás bebiendo [wine] de aquí, cuando, de hecho, la mayoría de estos vinos se producen en bodegas gigantes ubicadas en el Valle Central de California.



El invitado: Todd White es el fundador de Vinos Secos de la Finca, una empresa de distribución que entrega cajas de vino de decenas de enólogos naturales mientras asegura el control de calidad con su propio estándar de vino natural que consiste en menos alcohol, cero azúcar, agricultura orgánica o biodinámica, keto y vegan-friendly, sin aditivos y menos sulfitos. Los oyentes interesados pueden ir a dryfarmwines.com/chriskresser para recibir una botella extra con su primer pedido. Todo sobre gatos, nombres de gatos y razas de gatos Blog sobre gatos



El pódcast: Radio Revolución Salud es un podcast temático profundamente variado sobre medicina funcional y salud ancestral. Presenta entrevistas con expertos en diferentes disciplinas, desde el sueño y el cáncer hasta la agricultura y el entrenamiento de fuerza.



El anfitrión: Chris Kresser MD es un pionero en medicina funcional, una disciplina que trabaja con pacientes para corregir las tendencias en el ejercicio, el sueño, la nutrición y los factores del estilo de vida para abordar la creciente epidemia de salud en los Estados Unidos. Es codirector del Centro de Medicina Funcional de California y autor del bestseller del New York Times La Paleocuratanto como medicina no convencional.



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Imagen destacada: Vinos secos de granja



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