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El famoso escritor Federico García Lorca, nacido en la provincia andaluza de Granada, ya se había fijado en Alacalá de los Guazules cuando escribió: “suspiro por Málaga…, por Cádiz, por Alcalá de los Gazules, por lo que es íntimamente andaluz”.



Alcalá de los Gazules no suele aparecer en las típicas rutas turísticas. Con tan sólo unos 5.000 habitantes apenas se encuentran personas que hablen inglés y mucho menos menús escritos en este idioma. Sin embargo, sus gentes son muy amigables y hay un puñado de monumentos que cualquier turista curioso puede visitar. Entre ellos destacan la Iglesia Mayor de San Jorge y la Ermita de Nuestra Señora de los Santos, en las afueras de la ciudad. Después están los conventos de Santo Domingo, Santa Clara y La Victoria. También hay una fuente romana cuya agua procede de un manantial natural y que recibe el nombre de Fuente de la Salada. Por otro lado, merece la pena visitar el antiguo Castillo de Alcalá de los Gazules, sobre todo si se muere de ganas por un gazpacho o una sopa de tomate o de espárragos.



En 1984 el centro urbano de Alcalá de los Gazules fue declarado conjunto artístico-histórico, principalmente porque se ha conservado intacto a lo largo de los años. La villa cuenta con varios estilos de arquitectura barroca y neoclásica que han perdurado con el paso del tiempo y que se complementan perfectamente con plazas aristocráticas, calles irregulares e impresionantes casas y muros encalados que reproducen fielmente el arte andaluz.



Alcalá de los Gazules se asienta en la reserva natural Parque Natural Los Alcornocales, en el centro de la provincia de Cádiz. Los amantes de la naturaleza podrán elegir entre docenas de rutas con diferentes tipos de dificultad y extensión por los bosques de alcornoques. De vez en cuando es posible ver algún toro de lidia pastando tranquilamente en alguno de los caminos que rodean la Ruta del Toro, que es como se ha llamado a esta zona de vegetación abundante, aire puro y ambiente tranquilo.]]>

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